Wenn jemand Oktoberfest erwähnt, denken Sie wahrscheinlich zuerst an Brezn, Bier und endlosen Spaß. Aber wussten Sie, dass das größte Bierfest der Welt viel mehr ist als nur eine Gelegenheit, sich mit einem Bierkrug anzufreunden? Es handelt sich um eine Veranstaltung, die reich an Geschichte, Tradition und – natürlich – einer ganz besonderen Sprache ist! Werfen wir einen genaueren Blick darauf, was das Oktoberfest wirklich ausmacht und wie Sie sich auf der Wiesn, wie die Einheimischen sie liebevoll nennen, zurechtfinden.
Ein bisschen Geschichte
Das Oktoberfest begann 1810 als Feier zur Hochzeit von Kronprinz Ludwig von Bayern und Prinzessin Therese. Das erste Fest war so erfolgreich, dass die Münchner beschlossen, es im nächsten Jahr zu wiederholen – und so wurde eine über 200-jährige Tradition geboren. Obwohl heute das Bier im Mittelpunkt steht, waren zu Beginn vor allem sportliche und kulturelle Veranstaltungen Teil des Festes. Im Laufe der Jahre wurde das Oktoberfest zu einem globalen Ereignis, das jedes Jahr Millionen Besucher nach München zieht.
Wiesn-Sprache – "Bairisch"
Wenn Sie zum Oktoberfest gehen, sollten Sie sich darauf einstellen, eine besondere Variante des Deutschen – Bairisch – zu hören! Hier sind einige nützliche Ausdrücke, die Ihnen bei der Kommunikation mit den Einheimischen helfen werden:
- Servus – Hallo! So begrüßt man sich in Bayern.
- Dirndl – Die traditionelle Tracht der Frauen, die viele Besucherinnen auf dem Oktoberfest tragen.
- Lederhosen – Lederhosen, die traditionelle Kleidung für Männer.
- Brezn – Die berühmte bayerische Brezel, die Sie unbedingt probieren sollten.
- Maß – Ein Liter Bier. Bestellen Sie „Eins Maß, bitte“ und Sie erhalten einen ganzen Liter dieses goldenen Getränks.
- O'zapft is! – Der bekannteste Ausdruck auf der Wiesn, der bedeutet, dass das erste Fass Bier angezapft ist. Damit wird das Oktoberfest traditionell eröffnet.
Sprachliche Besonderheiten und Redewendungen
Neben den Bierausdrücken werden Sie auf dem Oktoberfest auch viele typische bairische Wörter und Redewendungen hören. Hier sind einige Beispiele, die Ihnen helfen, die Einheimischen besser zu verstehen:
- Minga – Der bairische Name für München.
- Wos is des? – Was ist das? (Eine häufige Frage, wenn Sie neue Speisen oder Getränke probieren.)
- Mogst a Brezn? – Möchten Sie eine Brezn? (Eine freundliche Art, Gastfreundschaft zu zeigen.)
- Hockn Sie sich her! – Setzen Sie sich hierher! (Ein häufiger Ausdruck, wenn Sie an den Tisch eingeladen werden.)
- I bin scho bsoffa! – Ich bin schon betrunken! (Eine übliche Bemerkung nach ein paar Maß Bier.)
Wiesn-Hits – Mitsingen erwünscht!
Neben der speziellen Sprache ist das Oktoberfest auch für seine typischen Lieder bekannt, die in den Bierzelten gesungen werden. Auch wenn Sie nicht perfekt Deutsch sprechen, können Sie bei diesen Hits mitmachen. Hier sind einige der beliebtesten Lieder:
1. Ein Prosit der Gemütlichkeit
Dies ist wahrscheinlich das bekannteste Lied, das mehrmals am Tag in jedem Zelt gesungen wird. Der Text lautet:
- Ein Prosit, ein Prosit der Gemütlichkeit!
- (nazdravite!)
Nach diesem Lied heben alle ihre Krüge und stoßen lautstark an..
2. Fliegerlied (So ein schöner Tag)
Ein weiteres sehr beliebtes Lied auf dem Oktoberfest, das auch mit speziellen Bewegungen gesungen wird:
- Und i flieg, flieg, flieg wie a Flieger, bin so stark, stark, stark wie a Tiger...
3. Sierra Madre del Sur
Ursprünglich ein spanisches Lied, das auf der Wiesn zu einem wahren Hit geworden ist und bei dem die ganze Menge mitsingt.
4. Viva Bavaria
- Viva Bavaria!
Und natürlich gibt es viele weitere Lieder, die Sie hören und mitsingen können.
Bierzelte und Unterhaltung
Das Oktoberfest wäre ohne seine riesigen Bierzelte nicht dasselbe. Es gibt über zehn Zelte, jedes mit einer eigenen Atmosphäre und eigenem Bier. Zu den bekanntesten gehören das Schottenhamel, wo das Fest offiziell eröffnet wird, und das Hofbräu-Festzelt, das größte und berühmteste Zelt auf dem Fest.
Aber das Oktoberfest bedeutet nicht nur Biertrinken! Es gibt auch Vergnügungsparks, traditionelle bayerische Küche, Live-Musik und Tanzveranstaltungen, bei denen Sie sogar ein paar neue Schritte lernen können.
Das diesjährige Oktoberfest, das von September bis Anfang Oktober läuft, verspricht wieder ein unvergessliches Erlebnis für Besucher jeden Alters. Mit einer Vielzahl an Speisen, Unterhaltung und – natürlich – erstklassigem Bier wird das Fest auch in diesem Jahr alle Erwartungen erfüllen und ein Stück echter bayerischer Lebensfreude verbreiten. Na dann, Prösterchen!